Download voorbeeld?
De ‘bateas’ zijn grote vlotten op het water waar hangmosselen gekweekt worden. Na veel vallen en opstaan is deze techniek rendabel sedert de jaren ’50 van de vorige eeuw. Na China is Galicië de grootste mosselproducent ter wereld. Aan zo’n vlot hangen er dikke touwen. Daaraan brengen ze het mosselzaad met de hand en houden het vast door een net rond dat touw te spannen. Dat net is biologisch afbreekbaar en is opgelost na minder dan een week. Dan heeft het zaad of de kleine mossel zich al vastgemaakt aan dat touw.
Tussendoor moet het touw bovengehaald worden.